Навигация
 Главная
 Медицина
 Статьи
 Практика
 Интересное
 Рецепты
 Советы
 Факты
 Новости
 Помощь
 Водолечение
 Сенсации
 Новости


Профиль
Логин:
 Пароль:
 



Опросы
Пользуетесь ли Вы средствами народной медицины?

Да, только ими и пользуюсь
Да, чаще чем таблетками.
Да, но реже, чем таблетками.
Только в крайнем случае.
Нет, совсем не пользуюсь.


 
Горячее лимонное суфле
 
Горячее лимонное суфле
Ингредиенты:
Мука – 25 г
масло сливочное (растопить) – 15 г
сахар – 125 г
молоко – 200 мл
яйца (большие) – 2 шт.
белки– 2 шт.
сок и мелко натертая цедра 2-х лимонов

Способ приготовления:
На среднюю полку духовки поставить противень, формочки при помощи кисточки смазать изнутри растопленным маслом.

Насыпать в каждую формочку чуть-чуть сахара, повертеть, чтобы он равномерно распределился по бокам и дну емкости, охладить.

Отделить от желтков белки, желтки поместить в маленькую мисочку, а белки - в большую.

Еще 2 белка добавить в чашу с белками, а к желткам подмешать оставшийся сахар.

В однородную массу взбить муку с парой ложек молока, оставшееся же молоко довести до закипания.

Тщательно взбивая, влить в мучную пасту молоко, затем перелить обратно в кастрюльку и разогреть на слабом огне, все время взбивая, пока масса не станет однородной и не загустеет.

Снять посудину с огня и частями взбить молочно-мучную массу с соком и цедрой лимона, подмешать желтки с сахаром и тщательно перемешать.

В стойкую пену взбить белки, в лимонный соус добавить сначала 1 ст. л. белков, а затем ввести остальные, перемешивая массу большой металлической ложкой.

Разложить суфле по подготовленным формочкам, заполняя их доверху, разровнять поверхность и ножом изнутри пройтись по кромке формочек.

Поставить формочки на противень и запекать суфле 15 минут при 180 градусах - изделия приобретут золотистый оттенок, станут плотными снаружи, но внутри останутся мягкими.

Вынуть формочки с суфле из духовки, присыпать каждый десерт сахарной пудрой и сразу же подать.

Что делать, если выпадают волосы?


 
 
 Опубликовал: piligrimm   ::  Дата: 13 августа 2013   ::  Посмотрели: 2807
 



Архив статей
Май 2021 (1)
Апрель 2021 (1)
Июнь 2019 (2)
Август 2018 (1)
Июль 2018 (1)
Март 2018 (1)
Октябрь 2017 (2)
Сентябрь 2017 (2)
Июль 2017 (1)
Июнь 2017 (2)
Май 2017 (3)
Апрель 2017 (3)
Март 2017 (1)
Февраль 2017 (2)
Декабрь 2016 (1)
Август 2015 (1)
Май 2015 (1)
Февраль 2014 (1)
Декабрь 2013 (2)
Ноябрь 2013 (6)
Октябрь 2013 (11)
Сентябрь 2013 (4)
Август 2013 (9)
Июль 2013 (15)
Июнь 2013 (13)
Май 2013 (11)
Апрель 2013 (17)
Март 2013 (12)
Февраль 2013 (9)
Январь 2013 (1)
Декабрь 2012 (3)
Ноябрь 2012 (5)
Октябрь 2012 (3)
Сентябрь 2012 (2)
Август 2012 (2)
Июль 2012 (3)
Июнь 2012 (1)
Май 2012 (4)
Апрель 2012 (3)
Март 2012 (2)
Февраль 2012 (4)
Январь 2012 (6)
Декабрь 2011 (12)
Ноябрь 2011 (2)
Октябрь 2011 (8)
Сентябрь 2011 (15)
Август 2011 (27)
Октябрь 2010 (21)
Сентябрь 2010 (142)
Август 2010 (82)
Июль 2010 (16)
Апрель 2010 (104)



Календарь
«    Февраль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 




Копирование материалов сайта допускается только при наличии активной обратной ссылки.