DataLife Engine > Статьи > Диета при язвенной болезни

Диета при язвенной болезни


27 апреля 2013. Разместил: piligrimm
Диета при язвенной болезни
Язвенная болезнь оболочки желудка является одной из наиболее распространенных патологий среди всех заболеваний кишечного и желудочного тракта. Представляет она собой локальное трофическое образование (чаще всего единичное, с размером не больше 20 мм) на слизистой, образующееся по различным причинам.

При язвенной болезни необходимо соблюдение диеты по некоторым правилам:
- пищу желательно готовить пюреобразной и мелкоизмельченной. В этом виде она не просто легче усваивается и переваривается, но и не вызывает при употреблении дискомфорта.
- пища должна быть комнатной температуры. Не желательно употреблять слишком холодную или горячую еду.
- питаться нужно дробно (и по возможности, каждые четыре часа), но небольшими порциями. Объем порции должен быть небольшим.
- стоит избегать тех продуктов, которые повышают выделение желудочного сока.
- под запретом находится употребление грубых и кислых продуктов.
- употребляемая еда должна обладать высокой питательной ценностью и полноценным набором углеводов, белков, животных и растительных жиров. В особенности важно присутствие в пище различных минеральных солей, а также витаминов А, С, Е и группы В.

Список продуктов, которые можно употреблять при обострении язвенной болезни:

Молочные продукты (ряженка, некислый кефир, сметана, творог, сливки, молоко, йогурт).

Рыба (все нежирные сорта рыбы). Готовить ее можно на пару либо варить.

Яйца, мясо. Разрешается употребление нежирных сортов мяса и блюд приготовленных из него.

Не знаете, где можно купить качественную ортопедическую подушку в Киеве? Обратите внимание на предложения о продаже таких подушек в интернет магазине http://reabilitimed.com.ua/?menu=catalog&categoryID=8&bodyID=8! Подушки в широком ассортименте по приемлемым ценам!